Feeds:
Indlæg
Kommentarer

Archive for 4. februar 2010

To thé-ceremoni-praktiserende var så generøs at invitere “Go-zan-kai” thé-gruppen til nytårs-mad og -thé… en helt uforglemmelig aften. TUSIND TAK igen til jer, Annelise og Carlo… Kagen/sweeten, eller wagashi´en var inspireret af et foto i en wagashi-bog, og blev fremstillet i mit køkken kun ved brug af billederne, da jeg ikke læser japansk… Dens navn fik jeg oversat til “Kogarashi”, eller “Kold vintervind”, så den passede jo fint til vejret. Den bestod af hvidt bønnemos, blandet med sorte sesamfrø, og rødt bønnemos af adzukibønner, og var også fyldt med rødt bønnemos i en grovere udgave.

kh Ulla

Reklamer

Read Full Post »

Årets dyr – tigeren –  som postkort på køleskabet… med guldskinnende baggrund.

Read Full Post »